Milchreis mit Apfelkompott

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Kindheitserinnerung!

Milchreis mit Apfelkompott

Milchreis mit Apfelkompott

Zutaten

  • Milchreis

  • 3 Äpfel

  • 2 Zimtstangen

  • 1EL Zucker

  • ca. 250ml Wasser

  • Cognac

Anweisungen

  • Den Milchreis entsprechend der Packungsanleitung zubereiten.
  • Die Äpfel schälen und kleinschneiden. Anschließend in einem Topf mit Zucker und Wasser (die
    Äpfel sollten abgedeckt) aufkochen lassen. Die Zimtstangen und einen Schuss Cognac dazugeben und mit köcheln.
  • Währenddessen Sahne steifschlagen und diese unter den Milchreis heben.
    Anschließend in eine Schüsselgeben, den Apfelkompott darauf verteilen und mit Zimtpulver
    garnieren.