Pancakes

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lecker und fluffig!

Pancakes

Pancakes

Zutaten

  • 50ml Milch

  • 3 Eier

  • 100g Mehl

  • 1 TL Backpulver

  • 200g Creme Fraiche

  • 20g Butter

  • Ahornsirup

  • Beeren

Anweisungen

  • Eier trennen und das Eiweiß auf Seite stellen. Milch, Eigelb, Mehl, Backpulver, Creme Fraiche
    und Butter in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer cremig rühren. Das Eiweiß fluffig
    aufschlagen und mit einem Löffel unterheben.
  • Pfanne vorheizen und mit einer Schöpfkelle etwas Teig aus der Schüssel nehmen und in die
    Pfanne geben. Von beiden Seiten etwas braun werden lassen und fertig ist der Pancake
  • Ihr könnt den Pancake mit Ahornsirup und etwas Beeren garnieren