Cremige Bananen-Häppchen

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Cremige Bananen-Häppchen

Cremige Bananen-Häppchen

Zutaten

  • 2 Bananen

  • 100g Mascarpone

  • 2 EL Ahornsirup

  • 200g (Zartbitter)-Schokolade

  • 80g Kekse (klassisch oder Schoko)

  • Cherry Kiss (JustSpices)

  • 30g Butter

Anweisungen

  • Zwei Bananen mit 100g Mascarpone und 2 EL Ahornsirup in eine Schüssel geben und pürieren.
    60g Kekse zerdrücken und mit der geschmolzenen Butter vermengen
  • In kleinen Förmchen (z.B. Eiswüfelform) die Kekse und die Bananencreme schichten (1/3
    Kekse, 2/3 Creme). Die Form dann in die Gefriertruhe stellen

    Tipp: Zahnstocher schräg einstecken, dann bekommt ihr die gefrorenen Häppchen besser aus
    der Form.
  • Aus der restlichen Creme lässt sich dann wunderbar ein Schichtdessert machen. Einfach die
    Creme in mehrere Gläser geben und mit den restlichen Butter-Keksen und einem ganzen Keks
    garnieren.
  • Auch dies dann für 3 Stunden in die Gefriertruhe stellen.
    Wenn alles gut gefroren ist, die Schokolade in einem Topf schmelzen und die Häppchen darin
    eintauchen und mit Cherry Kiss verzieren. Danach abkühlen lassen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.