Lavacake

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Flüssiger Schokoladen-Kern

Lavacake

Lavacake

Zutaten

  • 100g Vollmilchschokolade

  • 50g Ritter Sport Nougat

  • 140g Butter

  • 3 Eier

  • 60g Zucker

  • 40g Mehl

  • Marzipan Rohmasse

Anweisungen

  • Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  • Schokolade, Nougat und die Butter in einem heißen Wasserbad schmelzen und danach leicht abkühlen lassen.
  • Eier zusammen mit dem Zucker hellschaumig schlagen. Danach das Mehl dazugeben und nochmal Rühren bis sich alles verbunden hat.
  • Mit der Marzipan Rohmasse den Boden der Förmchen auslegen.
  • Wenn die Schokoladenmasse abgekühlt ist zu dem Mehl-Ei Gemisch dazu geben und unterrühren.
    Danach auf 4-5 kleine Förmchen verteilen und für 15 min. im Ofen backen.