Zebra-Käsekuchen

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Perfekt für Kuchen Liebhaber!

Zebra-Käsekuchen

Zebra-Käsekuchen

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Zutaten

  • 1 kg Quark

  • 150 g brauner Zucker

  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver

  • 200 g Frischkäse

  • 1 Scoop (25 g) Proteinpulver Vanille (z.B. More Nutrition)

  • 1 Scoop (25 g) Proteinpulver Schokolade (z.B. More Nutrition)

  • 4 Eier

  • 1 Pack Backpulver

  • 150 g weiche Butter

  • 2 EL Back-Kakao

  • etwas Butter für die Backform

Anweisungen

  • Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  • Alle Zutaten – außer dem Proteinpulver und dem Backkakao – in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermengen.
  • Den Teig auf 2 Schüsseln aufteilen. In eine Schüssel das Vanille-Proteinpulver und die zweite Schüssel den Backkakao und das Schokoladen-Proteinpulver geben. Alles vermengen.
  • Eine Springform mit Butter einfetten. Den Teig nun abwechselnd in der Mitte der Springform schichten, so dass sich dieser von der Mitte nach außen verteilt.
  • Anschließend die Springform für 1 Stunde in den Ofen geben. Sollte der Kuchen beim Backen zu dunkel werden, einfach mit Alufolie oder Backpapier abdecken.
  • Den Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen und genießen.